自己在家里怎么做寿司？

在家 *** 寿司需要准备醋饭、海苔和鱼生等食材。将米饭放入锅中加水煮熟，然后放在海苔上切好鱼生，最后在海苔上放上醋饭即可。如果想要更丰富的口感，可以在饭里加入一些芥末酱或者糖。

1、准备米饭：首先将糯米和大米按照1:1的比例混合在一起，接着清洗并加入适量清水，使用米饭键进行煮熟。

2、 *** 寿司醋：接下来需要准备其他食材，将水和白醋按照1:1的比例混合，然后加入盐和糖进行搅拌，使其完全溶解。

3、准备其它食材：需要将胡萝卜、火腿、黄瓜等食材切成长条，分别准备好。

4、用寿司帘铺好米饭：铺好一条海苔后，将米饭均匀地铺在上面，避免米粒过于紧密。

5、在米饭上放置各种配料：将切好的肉类、蔬菜等配料放在米饭上，注意要均匀分布。

6、将寿司帘卷起来：将寿司帘慢慢地卷起，用双手将其捏紧，切成小段后挤上沙拉酱即可享用。