排骨冬瓜百合汤怎做？

排骨冬瓜百合汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品。首先需要准备好排骨和百合，并将排骨清洗干净后放入沸水中焯水去血水，接着加入适量清水熬煮至排骨熟透。冬瓜切块，百合洗净备用。最后加入适量盐调味，即可出锅享用。这道汤品不仅适合冬季食用，也可以作为春季养生菜肴。

冬瓜250克、芡实20克、百合20克、排骨250克、党参、蜜枣、生姜片、精盐、鸡精各适量。

*** *** 如下：

1、将所有的药物清洗干净，如冬瓜连皮洗净，切成块；排骨洗净斩成块。

2、将排骨放入热水锅中焯水，去掉血水，捞出洗净。

3、将所有材料一起放入砂锅中，加入足够的水，小火慢慢炖煮2小时，最后再调味即可。