卤猪肉简单家常做法？

卤猪肉是中国人最常见的一道美食之一。它主要由猪肉、老抽、生抽、八角、桂皮等调料炖煮而成。 *** *** 非常简单：首先将猪肉切块，用开水焯水去除血水和杂质；然后加入调料慢炖至熟透；最后再撒上葱花和香菜即可享用。卤猪肉口感鲜美，营养丰富，是一道非常下饭的菜肴。

卤猪肉简单家常做法？

1、猪肉洗净 放入葱姜

2、炖料用纱布包好 里面有香叶 白果 大料 山楂 小茴香等等

3、放入和肉一平的凉水

4、大火煮开 撇去血沫 再继续小火炖煮半个小时

5、取出晾凉 冰箱冷藏一晚

6、洋葱切块 姜切片 蒜轻轻的拍一下 花椒大料用纱布包好 再准备好老抽 冰糖

7、和凉水一同下锅 一同小火炖煮半个小时 然后翻面放盐 继续十分钟

8、超级好吃 (~˘▾˘)~反正我老妈做啥都好吃嘿嘿

9、切片再来点儿蒜酱 完美