豆角焖面的家常做法？

豆角焖面是一道简单易做的家常菜。将面条煮熟备用。锅中热油，加入蒜末炒香，接着加入泡好的豆角翻炒均匀。倒入面条和调好的酱汁，翻煮均匀即可。这道菜既营养又美味，是家庭聚餐的好选择。

1、豆角、面条、五花肉、葱姜蒜、大料花椒香叶桂皮准备齐全。

2、豆角切成长条，五花肉切片，然后用酱油腌制。

3、葱姜蒜切末备用。

4、热锅冷油，放入大料花椒香叶桂皮进行爆香，再加入葱姜蒜末和五花肉一起煸炒。

5、倒入豆角翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

6、加入适量水，水量没过豆角，开大火烧开3-4分钟。

7、把面条平铺在豆角上面，水刚刚淹没面条。

8、拧紧锅盖，中火焖煮8-10分钟，要注意观察水量，如果水量减少了，可以适当增加火力。

9、当水完全蒸发后，打开锅盖，加入葱末蒜末，然后淋入适量的香油，最后把豆角和面条拌匀即可出锅。