江米八宝粽子的做法？

江米八宝粽子是一种富有中国传统文化特色的美食， *** *** 较为复杂。首先需要准备糯米、莲子、红豆、枣、核桃仁等食材，将糯米泡水洗净后煮熟备用。将莲子、红枣、核桃仁用热水浸泡过夜，沥干水分。将煮好的糯米包裹在各种馅料中，如豆沙、红豆、枣泥等，并包成粽子形状。放入锅中蒸熟即可。

1、先将米浸泡一下，大约浸泡至米的高度。

2、葡萄干可以用热水多洗几次，洗净即可。

3、红枣用水泡10分钟，去掉水分，以防止红枣变干。

4、一起动手做吧！在折之前少放些米，便于中心放入其它材料。

5、再加入几颗红枣、葡萄干等，数量可根据个人口味来定，还可以添加一些其他的配料。

6、包好后盖上一层米。

7、折叠时要紧密且结实。

8、用棉线将粽子固定住。

9、这样子就完成了！大约需要包九到十个粽子左右。

10、放入高压锅煮熟即可，我选择的是粥的口感。

11、水烧开后约半小时后就可以取出食用了。

12、到了时间，大概就是半个小时左右的时间。

13、开始享受美味吧！希望你能 *** 出美味可口的粽子！