在家做蛋挞液怎么做?

舌尖美味 33分钟前 阅读:2 评论:0

1、在家 *** 蛋挞液需要准备一张印有飞饼图案的餐盘。

2、放置两个大小相等的飞饼在餐盘上,然后取一片进行重叠铺平,轻轻地将另一片盖在其上面,以便形成一个圆柱形的形状。

3、使用擀面杖轻轻地把两张飞饼擀平,并且尽量保持圆柱形的一致性。

4、将两张饼干分别裹上面粉,确保它们没有遗漏的地方,使用蛋挞模的边缘对准饼干边缘来捏紧,使得饼干能够完美地与模型紧密结合。

5、把 *** 好的饼干轻轻放入已经涂抹了黄油的蛋挞模里,接着用手指轻轻地将饼干捏紧,使每个饼干都能充分填充到蛋挞模中。

6、将搅拌好的蛋挞液倒在饼底和饼干之间,然后轻轻的摇晃一下蛋挞模,让蛋挞液能够充分的混合在一起。

7、预热烤箱至220℃,然后将蛋挞模放入烤箱中,烘烤大约20-25分钟,直到蛋白变成微黄色并且挞体呈现金黄色。

注意:此教程未包括黄桃罐头、牛奶、炼乳、鸡蛋黄和白糖的具体用量,这些可以根据个人口味自行调整,如果在烤制过程中发现牛奶不够或者糊了的情况,可以适当减少牛奶的量,或增加黄桃的量。

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