木糠蛋糕的做法？

食材明细

玛丽亚饼干 200 克、淡奶油 400 克、可可粉 10 克、白砂糖 50 克、黄油 15 克

木糠蛋糕做法

1、将玛丽亚饼干用料理机打成很小的饼干粉末，如果没有料理机可以用保鲜袋包住饼干，那擀面杖将饼干擀碎成细小的饼干粉末，擀后可以过一下筛子再擀一次。

2、打发奶油，淡奶油放入到盆里，放入白砂糖，打发到 9 成就行以了，奶油形态微微开始发硬，拿起能出现尖角就行。

3、打发好的淡奶油装在裱花袋里，稍后使用。

4、黄油隔水融化和一部分饼干粉末拌匀，用来做蛋糕底层。

5、取蛋糕模具，铺上一层油纸，然后将拌黄油的饼干粉末均匀铺在油纸上，要拿勺子压实了，底层需要比较稳固，然后拿裱花袋挤一层淡奶油，尽量保持平整，然后再加一层饼干粉末，如此重复就可以。

6、然后将模具放进冰箱冷藏一晚，也可以直接冷冻两个小时，就可以拿出来脱模了。