农村有一种植物叫“小茴香”，可以做哪些食物？

小茴香是芳香科植物，嫩时多用于食用馅，如包：饺子、包子少数人喜欢凉拌菜，每年春天种植七八月份打籽，籽粒是五香调料中的一味，小茴香性温芳香，具有健胃醒脑的功效，因为具有芳香的味道所以很少虫害侵扰，是消费者喜爱的蔬菜。

小茴香是什么？

八角茴香科八角属的一种植物，又称茴香、八角茴香、大料和八角，常绿灌木，初夏开花，果实为8-9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一，为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米，主要分布于中国大陆南方，果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色，气味芳香而甜，全果或磨粉使用。