银耳怎么吃？

准备食材如下：

1、银耳1朵；

2、枣（干）1小把；

3、莲子1小把；

4、枸杞10克；

5、冰糖适量；

6、水适量。

具体做法如下：

1、银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上。

2、枣刷洗干净，泡水备用。

3、莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡。

4、银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气。

5、打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

注意：请确保使用新鲜的食材，以获得更佳口感，在烹饪过程中，请根据个人口味调整糖分的添加量，如有不适，请立即停止食用并寻求医生建议。