干黄花怎么做菜？

- 干黄花：适量

- 大蒜：适量

- 青红椒：适量

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1、将干黄花泡水30分钟，使它变软。

2、大蒜、青红椒和生姜切末备用。

3、热锅凉油，将蒜末、姜末和青红椒末炒香。

4、加入适量料酒，提鲜。

5、放入泡软的干黄花，继续翻炒均匀。

6、加入适量酱油和盐调味。

7、翻炒均匀后出锅。

干黄花炒菜烹饪过程相对简单，且干黄花本身有较好的嚼劲，不会因为长时间炖煮而变得过于柔软，所以加热的时间不宜过长，可以根据个人口味调整调料的用量，此款干黄花炒菜口感鲜美，深受人们喜爱。