鲁菜有哪些特色菜，你推荐哪些？

1、德州扒鸡：这是鲁菜中的一道著名菜品，具有鲜嫩可口的特点。

2、红烧大虾：这是鲁菜中的一道常见佳肴，口感鲜美。

3、九转大肠：这是一道源自济南市的传统名菜，据说源于清朝光绪初年的"红烧大肠"。

4、葱烧海参：这是一道具有极高营养价值的传统鲁菜。

5、四喜丸子：这是一道以猪肉、鸡肉、鱼肉等为主要原料制成的小吃。

6、坩子肉：这是一道以猪肉为主料炖制而成的肉类菜品。

7、糖醋里脊：这是一道甜酸口味的肉类菜品。

8、一品豆腐：这是一道以豆腐为主要原料烹制而成的菜品。

9、油爆双脆：这是一道以猪肉为主要原料烹饪而成的菜品。

我推荐您品尝一下九转大肠和葱烧海参这两款菜肴，九转大肠可能更加地道些，而葱烧海参则更为新鲜，口感也更佳。