排骨炖萝卜炖多久合适？

如果是使用压力锅的话，在炖煮排骨之前需要提前将排骨炖煮20分钟，然后加入萝卜块一起炖煮，并且注意保持盖子的关闭状态，炖煮至排骨和萝卜完全软烂即可。

但是如果是使用普通炖锅或者瓦罐，大约需要炖煮40分钟左右，排骨后再加入萝卜块继续炖煮七八分钟就足够了。

虽然这个时间段内排骨已经非常酥脆和柔软了，但如果炖煮的时间过长，可能会对食物的口感造成一定的影响，因此我们建议大家按照上述步骤进行炖煮。