炒鱿鱼的正确做法？

鱿鱼500克，荷兰豆250克，葱姜蒜适量。

做法：

1、鱼类清洗干净改花刀，用中火将其两面煎至微黄，待用。

2、锅中加油，放入葱姜蒜爆香，然后下煎好的鱿鱼继续翻炒，直到变成金黄色。

3、加入焯过水的荷兰豆，翻炒均匀，加入一勺耗油和少量的盐调味。

4、翻炒均匀后，加入一勺生抽鸡粉，再次翻炒均匀即可。