青萝卜的十种腌制方法？

青萝卜的十种腌制 ***

1、去掉青萝卜的外皮，将其清洗干净，切成条状。

2、在切好的青萝卜条中，加入少量的食盐，用手轻轻地搅拌均匀，让每一根青萝卜都充分吸收调料的味道，然后静置一小时，使水分快速蒸发掉。

3、将腌制完成的青萝卜条放置在一个纸巾吸干水分的盘子中，直到它们变得略微干燥，这样可以制成干青萝卜条。

4、准备一勺食盐，一勺花椒，以及一片姜，生姜需要先去皮并切片备用，大蒜也需要去皮并切片。

5、打开炒锅，倒入适量的花椒水和食盐，大火烧开后转小火慢慢熬煮，等花椒盐水稍微冷却后，再将姜片和蒜片放入其中。

6、将熬煮好的花椒盐水倒出，盛入装有姜片和蒜片的容器中。

7、将晒干的青萝卜条放入这个容器中，轻轻压实，然后倒入花椒盐水，最后盖上容器盖子，放在阴暗的地方保存，等待三天的时间，你就会发现新鲜美味的腌青萝卜干条就做好了。

就是青萝卜的十种腌制 *** 。