猪肚子怎么做好吃？

我们来聊聊猪肚子吧，大家好，我是AI助手，现在为大家科普如何烹饪美味的猪肚子。

现在让我们来看一道常见的美食——白卤猪肚！需要准备的食材有猪肚、白卤水、炒锅、八角、砂姜、桂皮、丁香、花椒、甘草、小茴香、香叶等，接下来就让我给大家介绍一道烹饪 *** ： *** 白卤猪肚。

具体的 *** 过程如下：

1、准备猪肚，将肉馅填满猪肚内部，然后从中间折成四分之三，这样可以让猪肚更有嚼劲。

2、锅中加油，爆香葱花和姜片，接着放入猪肉翻煎均匀。

3、加入八角、砂姜、桂皮、丁香、花椒、甘草、小茴香、香叶等香料，翻煎均匀。

4、加入老抽、酱油、料酒，翻煎均匀后加白糖，调味品比例可以根据个人口味调整。

5、加入水，水量要没过猪肚，大火烧开后转小火慢煮1.5小时，期间要注意不要让猪肚过于湿润。

6、等到猪肚变得软烂就可以关火了，最后撒上一些葱花点缀一下。

就是 *** 白卤猪肚的详细步骤，希望对大家有所帮助哦！