排骨炖豆角的家常做法
作为一道广受欢迎的家常菜，排骨炖豆角既美味又营养丰富。下面就为大家分享一道简单易学的排骨炖豆角的家常做法。
材料:
- 猪排骨500克
- 干豆角适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 植物油适量
- 清水适量
步骤:
1. 将猪排骨焯水后取出备用。
2. 干豆角洗净浸泡20分钟后切成小段。
3. 姜和蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将炒锅加热，加入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入猪排骨煸炒至变色。
6. 加入少量料酒、生抽、盐、糖调味。
7. 加入豆角，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1小时，炖至猪排骨和豆角都烂熟即可。
这道排骨炖豆角的家常做法既简单又营养。豆角中富含蛋白质、钙、铁、硒和多种维生素，猪排骨则富含蛋白质、钙、铁等营养成分，常食可以增强体质，补充营养。快来一起学习制作这道美食吧！
排骨炖豆角的家常做法视频
下面是一份排骨炖豆角的家常做法视频，让你更直观地了解制作方法。视频中详细介绍了每一个步骤，包括焯水、调料、慢炖等。看完视频后，你也可以轻松地制作出一道香味扑鼻、味道鲜美的排骨炖豆角。
最后，祝大家制作愉快，享受美食之旅！
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