秋葵凉拌需要什么调料？

1、鲜红细尖椒：新鲜红辣椒洗净，去掉蒂部。

2、切成小圈的秋葵：将清洗干净的秋葵用刀切成小圈。

3、大蒜剁碎：准备适量的大蒜剁碎。

4、蒜末：在大蒜剁碎的同时，将切好的蒜末放在碗中备用。

5、生抽和醋：将生抽和醋分别放入两个碗中。

6、食盐和白糖：按照个人口味放入适量的食盐和白糖。

7、香油和蚝油：在所有调料中加入一小勺香油和少量蚝油。

是 *** 秋葵凉拌的基本步骤，可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒酱、蒜蓉辣酱等。

凉拌秋葵的配料可以根据个人口味选择，如蒜末、葱花、花生碎等，如果想要增加口感，还可以加入一些豆芽或者蘑菇作为辅助食材，如果想尝试清蒸的口味，可以在腌制的时候放入一些清蒸辣椒，增添风味，如果想要口感更佳，也可以使用调料包直接调味。

虽然秋天已经来临，但凉拌秋葵依然可以享用，这款菜肴不仅美味可口，还富含营养，对身体有很多好处，尤其是对于胃不好或者消化不良的人来说，这是一款很好的选择。