湖南糯米豆腐酿的做法？

1. 准备工作：

将准备好的油豆腐煮熟，要比平常煮饭时多加一半的水，将猪肉切成七分瘦三分肥，干香菇用开水泡发，胡萝卜和韭菜切丁备用。

2. 猪肉烹饪：

将瘦猪肉切成油状，倒入碗中，加入适量料酒和生抽，进行翻炒，使其均匀上色。

3. 胡萝卜香菇木耳混合物：

将胡萝卜、香菇、木耳放入碗中，加入适量盐和蚝油，翻炒均匀。

4. 湖南米放入糯米中：

倒入之前准备好的五成熟糯米饭，与蔬菜混合均匀。

5. 米糟豆腐 *** ：

将糯米酿放入蒸锅中，大火蒸15分钟，再将其焖5分钟即可。

这就是 *** 湖南糯米豆腐酿的 *** ，希望对你有所帮助。