南瓜怎么做好吃又简单?
南瓜泥、面粉、酵母、糖。
步骤1:将南瓜泥中的酵母粉、糖、化开后的水和成光滑的面团,然后放在一边进行发酵。
步骤2:发好的面团成蜂窝状,戳孔不回缩,接着将发酵好的面团分成大小相等的三个剂子,取出一个揉圆,拍扁。
步骤3:擀成圆饼形,不要太厚。
步骤4:用刀切成块状。
步骤5:平底锅不需要放油,直接放上小馒头,小火煎至底部金黄。
步骤6:翻过来煎至小馒头熟透即可,最后放入盘中。
需要注意的是,小馒头虽然简单,但是烹饪过程要细心,否则容易导致表面煎焦或者内部还没有熟透,影响口感,要注意控制好火候,避免煎糊了,希望以上的信息对你有所帮助,祝你烹饪愉快!
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