粽子怎么煮才正确？

——— 深锅内装冷水，将粽子放入锅内，按煮饭模式煮二十分钟后即可。

之一步：准备食材，糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量（糯米选择圆形糯米，以更好地粘性和糯性。）。

第二步：糯米洗净浸泡一晚，沥干水分备用。

第三步：粽叶一张张清洗干净，置于热水锅中煮15分钟，煮熟后取出放在冷水盆中冷却备用（煮过的粽叶柔韧性较好，包粽子时不易断裂，我使用的是新鲜粽叶，如果您使用干粽叶，则需要提前泡软后再煮。）。

第四步：红枣提前浸泡一至二小时，沥干水分备用。

第五步：开始包粽子，取两片粽叶，将一角的硬角剪去。

第六步：将两片粽叶平铺，然后对折。

第七步：将两角再对折。

第八步：将粽叶打开。

第九步：填充糯米和枣子（喜欢红枣的，可适当添加）。

第十步：放入少量的糯米，然后加入枣子继续填充糯米和红枣。

第十一步：将剩下的粽叶折过来，然后将粽子折紧。

第十二步：用线绳将粽子捆绑起来，不要捆绑得过于紧致，以免煮沸。

就是 *** 粽子的步骤，希望对你有所帮助。