家常油炸糕的做法？

1、材料：糯米粉、小米面、小麦粉各100克，熟红薯150克，白糖80克，开水适量，食用油适量。

2、将糯米粉、小米面、小麦粉混合均匀，倒入沸水中，搅拌至水温降低后，与成面团。

3、将红薯去皮捣成泥状，然后加糖拌匀。

4、将面团搓成条状，再将其卷起，放入红薯泥，用手压紧并封口，形成一个剂子。

5、在案板上涂抹一层油，确保面团不粘在手面上，从剂子上撕下一条面，压平，放入红薯泥馅，再将面卷起来，收起边缘部分。

6、锅中加热足够的食用油，待油温升高后，将 *** 好的炸糕放入油锅中炸制，待表皮呈棕色即可取出。

7、将炸好的油炸糕沥干油，装盘即可享用美味的家常油炸糕。

就是 *** 家常油炸糕的 *** ，希望对你有所帮助。