好吃啊油焖大虾怎么做？

    使用原料：

    麻虾 600克，青椒 100克，葱 15克，姜 10克，蒜 10克，料酒 15克，生抽 30克

    做法步骤：

    1. 鲜虾清洗干净，去虾线。

    2. 葱姜蒜切碎末。

    3. 锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

    4. 再放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。

    5. 加入料酒和生抽，继续翻炒。

    6. 加入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

    7. 最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。

油焖大虾怎么做？

简单又美味？

1、先选择活虾，这样烹饪效果会更好。

2、阶段性烹饪，避免水分流失过快，影响口感。

3、炒制过程中要注意火候，不要炒糊了。

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