莴苣叶子怎么做好吃？

莴苣叶子适量、盐适量、老干妈适量、香油适量、白芝麻适量、蒜末适量。

做法步骤：

1、莴苣叶子摘干净，控干水分备用。

2、锅中加入热水，放入适量盐，放入一片莴苣叶子，快速翻煮，使其变得稍微软一些，然后捞出沥干水分备用。

3、捞出莴苣叶子放在碗中，放入老干妈、香油、生抽和蒜末。

4、倒入所有的调料，用手或者筷子搅拌均匀。

5、最后撒上白芝麻点缀即可。

可以尝试将莴苣叶子与其他蔬菜搭配 *** 馅饼、包子或者烙馅饼，也可以用于凉拌，需要注意的是，莴苣叶子在食用时要保持其原始口感，如果想要炒饭或汤，需要去掉叶子。