黄磊凉拌长豆角的做法？

1. 绿豆芽摘去头部尾端，清洗干净，长度均匀切成长条。

2. 红椒洗净，去蒂去籽，切成丝。

3. 大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成丝，备好花椒。

4. 锅中烧开水，放入绿豆芽，加入一勺油，然后加入适量盐进行焯水。

5. 焯煮后的绿豆芽沥干水分，放入容器中。

6. 红椒丝放入锅中焯水，过凉备用。

7. 把红椒丝放入绿豆芽中，加入适量盐，白糖，胡椒粉进行调味。

8. 加入史云生调味汁，香醋；

9. 倒入大蒜末；

10. 炒锅烧热放油，放入花椒炸香；

11. 关火后放入辣椒丝；

12. 将锅中的热油浇在绿豆芽和调料上；

13. 拌匀后装盘即可，此款菜色香味俱全，口感独特，在冷藏后食用，更有一番风味。