番茄土豆炖牛腩怎么做？

1、将10克生姜切片。

2、将10克大蒜切末。

3、将500克土豆去皮。

4、将土豆切成小块。

5、将切好的土豆放入碗中。

6、将500克西红柿切成小块。

7、将300克牛腩切成小块。

8、在热锅中加入50克食用油，然后加入10克蒜末和10克姜片，再加入5克盐进行爆香。

9、加入西红柿块，继续翻炒至出汁。

10、加入牛腩块，继续翻炒均匀。

11、加入30克味极鲜，再加入500克水，大火烧开。

12、加入土豆块，盖上锅盖，转小火炖30分钟。

13、最后大火烧至汤汁浓稠，取出装碗即可。

注意：以上步骤可能需要根据实际情况调整。