白玉菇的十种家常做法？

1、白玉菇丝瓜鸡蛋：首先准备白玉菇500克和丝瓜150克，分别切成滚刀块，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，然后在锅中加入食用油15毫升，放入鸡蛋搅拌均匀后炒至定型，接着放入白玉菇500克和丝瓜150克，倒入适量的食用盐和蚝油，用中小火慢炖5分钟左右。

2、白玉菇炒彩椒：将白玉菇500克洗净切片，彩椒150克也洗净切丝，在锅中加入食用油15毫升，再放入彩椒丝，煸炒出香味，接下来加入白玉菇片，翻炒至变软，接着倒入适量的食用盐、蚝油、生抽和老抽，再加入少许水淀粉，最后小火慢炖10分钟即可。

3、白玉菇炒肉：先将白玉菇500克洗净切片，猪肉丝150克洗净切丝，在锅中加入食用油15毫升，再放入猪肉丝煸炒至变色，接着加入白玉菇片，翻炒至变软，然后倒入适量的食用盐、蚝油、生抽和老抽，小火慢炖8分钟即可。