豆角焖面5分钟可以吗?
"材料:面条200克、豆角50克、肉丝50克、大蒜10克、生抽1匙、老抽1/2匙、盐2克"
"做法步骤:"
1、将豆角去除根部和尾部,洗净。
2、将豆角切成6厘米左右的小段。
3、热锅冷油,放入大蒜片炒香。
4、加入肉丝炒至变色。
5、放入豆角,继续翻炒。
6、加入生抽和老抽,继续翻炒。
7、倒入适量的水,让肉丝和豆角都浸泡一下。
8、锅内水开后转小火炖煮5分钟,让豆角完全熟透。
9、打开锅盖,放入面条,按照个人口味调制酱汁。
10、焖煮大约十分钟,打开面条看是否熟透,如果没有熟透,可以用筷子轻轻推动面条,直到熟透为止。
11、搅拌均匀后,即可享用美味的豆角焖面。
"注意事项:"
1、豆角有毒,必须先将豆角焯水。
2、面条要提前用冷水泡一段时间,以便更好地吸收汤汁。
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