南方人冬至节吃啥好?
#南方人冬至节吃什么好# 谈论明天就是冬至节了,为了度过好这个节日,两周前,我和我的小伙伴们骑着单车,就在当天空边刚刚露出鱼肚白的时候就启程了,特地前往了离我家不远的一家露天作业专卖店,探访一家出售羊肉的店铺,除了前面那头一尾的,我们还买到了五只羊排,每只羊排的价格是38元/斤,老板告诉我们,我们必须搭配一些调料。
经过一番又一番的推脱和犹豫,最终还是选择了羊心作为配料,它价值相等于一百元人民币,我还顺便询问了一下这批货物是从哪里来的,老板告诉我,这批货物来自四川省阿坝州。
终于,在今天是12月21日早晨7点半的时候,我和朋友们骑着单车出发,首先去了“富江生活”超市,打算采购5斤红皮萝卜和一部分浸泡在白菜汤里的泡菜。
由于时间紧迫,这些蔬菜还未完全上架,所以我们不得不另辟蹊径,我们在蒙山街综合市场的外围早市就来到了柳河街的路边摊位,挑选了几斤红皮萝卜,价格为每斤0.8元/斤。
虽然天气寒冷,但这是我们北方人冬至节必备的食物之一,为了确保这一锅羊肉的味道纯粹而美味,之前我们也特意准备了一些调料,包括老姜、香葱、料酒、花椒、干辣椒、精盐、胡椒粉、广汉•松林红色(干)桔子皮(少许),一切准备就绪后,我们将在明天的上午开始清炖这道羊肉火锅,在这个充满欢乐的地方,如果你有更多独到的烹饪技巧或建议,请随时分享给我们哦!
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