包馄饨最快的方法?
是利用馄饨机。
因为馄饨机可以让你一次包好多个馄饨,在短时间内完成包饺子的过程,而且还可以保证馄饨的形状和大小基本一致,提高了包馄饨的效率。
使用馄饨机之前,需要直接先将饺子馅放好之后,该步骤也能省去手工包饺子的时间和精力。
除了使用馄饨机,还可以采用一些小技巧,可以在饺子皮上涂点水或者油,这样不仅能加速包饺子的速度,还能使饺子的口感更好。
家常馄饨的包法图解:
需要提前准备好的材料包括:小馄饨皮750克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、醋少许、料酒少许、植物油适量、盐适量、糖少许、鸡精少许、淀粉适量、香葱适量、生姜1块、老抽少许。
包小馄饨的具体做法如下:
1、搅好的肉馅,生姜、葱剁碎,淀粉放点凉水泡下,一起跟其它辅料均加入肉馅中,顺时针搅拌均匀。
2、馄饨皮要抖一抖,用一根筷子挑肉馅。
3、粘肉筷子放馄饨皮上,用筷子卷起来,左手压一下。
4、用筷子把馄饨皮折叠好。
5、然后包住。
6、包好的用袋子一份份装好,放冰箱冰冻,这样就完成了。
注意:馄饨机是一种快速包馄饨的工具,而不是一个 *** ,对于普通家庭来说,也可以自己动手包馄饨,不过,包馄饨需要一定的技术和耐心,建议如果有条件的话,还是使用机器比较方便快捷。
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