金针菇炒肉怎么做？

- 金针菇：100克

- 猪肉：100克

- 胡萝卜：50克

- 红辣椒：50克

- 大蒜：20克

- 姜：20克

- 油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 水：适量

做法：

1、先将猪肉切碎。

2、将胡萝卜切成丝。

3、将红椒切成丝。

4、在肉丁中加酱油拌匀，再加入淀粉，拌匀腌制5分钟。

5、取锅烧油，放入肉丁，翻炒至肉丁变色。

6、加入姜末和蒜末翻炒，放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。

7、加入少许水，翻炒2分钟。

8、加入金针菇、酱油、盐，继续翻炒至软。

就是金针菇炒肉的详细 *** 过程，通过学习这道菜，你可以尝试在家自己动手 *** ，给家人带来美味的同时也可以增加营养。