芒果布丁摆摊做法？

1、芒果 3-4个 (约600克)

2、吉利丁粉 10克

3、牛奶 250毫升

4、砂糖 40克

5、淡奶油 100毫升

6、新鲜香草精(可选)

*** 步骤：

1、准备芒果：剥去芒果外皮，将芒果核去掉，然后切成小块备用。

2、吉利丁片用水泡软备用。

3、将牛奶倒入锅中，加砂糖煮至砂糖完全溶解。

4、加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

5、加入淡奶油和香草精，继续搅拌均匀。

6、倒入切好的芒果块，搅拌均匀。

7、使用无水盆或玻璃模具，将布丁液倒入其中，轻轻摇晃以排除气泡。

8、放入冰箱冷藏至少4小时以上，使布丁完全凝固。

9、取出冷藏后的芒果布丁，用刀沿着容器边缘画圈，倒置在盘子里，取出模具。

10、可在布丁表面撒些新鲜的芒果和薄荷叶增加色彩和香气。

这道芒果布丁摆摊的 *** *** 简单易行，只需要将各种食材准备好，按照步骤进行混合搅拌和冷藏即可，您还可以根据个人喜好，加入其他的水果和香草精，提升口感，在出售芒果布丁时，也可以搭配一些餐具和吸管等附属品，增强顾客的购买体验。