栗子煲鸡汤广东的做法？

1、新鲜板栗500克，首先从板栗表面划一个口子。

2、把板栗放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火慢慢熬煮，待板栗开始裂开时熄火。

3、调整砂锅的温度，让板栗充分吸收水分。

4、等稍冷却后，将板栗皮剥掉，这个过程需要在板栗身上划两个口子，以方便剥皮。

5、准备其他配料，如鸡肉半边，红枣和龙眼干等。

6、老鸡切块，用水焯一下。

7、排理干净之后，将各种食材和汤料一起放入砂锅中，加入适量的姜片。

8、加入足够的水，然后开大火进行炖煮，约一个小时后关火。

9、最后根据个人口味再加入适量的盐。

就是栗子煲鸡汤的广东做法，希望对你有所帮助！