牛奶要怎么煮才正确？

大火快速煮熟，无需沸腾即可关闭火源，将温度控制在个人觉得舒适的范围内。

隔水加热，即把牛奶装在小杯子或碗中放入锅中，加入适量的水，并将其置于火上加热。

使用微波炉加热也是一个不错的选择，可以在每分钟设定的时间内多次加热，期间会时不时地查看牛奶的温度，当达到适合饮用的状态时，再进行搅拌均匀，微波炉加热的效果相较于灶台上的烹饪方式可能会略显不均匀，在加热完成后，应当充分摇匀后再享用。