椰子煲鸡汤的做法王刚？

1、老椰子一个, 土鸡600克, 猪骨150克, 红枣7颗, 盐适量, 姜适量。

2、将鸡肉洗净去皮, 猪骨剁成三片姜一起备用。

3、在煲中烧开水，水开后将鸡块和猪肉放入锅内，红枣去核一起煲开。

4、把浮沫撇干净后转为炖汤模式煲至2小时。

5、加入椰子水，再炖10分钟。

6、最后加盐调味即可。

您去过三亚吗？尝过黎族人正宗地道的椰子鸡吗？

什么是正宗地道的黎族人椰子鸡？我之前听到的说法，其实是椰子鸡、椰子海鲜都源自海南东部的文昌、琼海、万宁和陵水，做法大体一样，没有黎族人正宗地道的椰子鸡。 椰子鸡，顾名思义，就是用水煮熟的鸡，这种 *** 很简单，只要切开几个椰子，然后把椰子水放在锅里，再放入鸡肉进去，煮熟即可，需要注意的是，如果单纯放椰子水，一会儿后，汤会很甜，有些人就会加入一些开水，把汤调稀一点。 有鉴于此，有人添加了一些开水，使汤变稀，但这并非真正的黎族人正宗地道的椰子鸡。 海南人用于煮椰子鸡的鸡都是散养的农村鸡，时间要长一些，也就是说，鸡越老越好，煮熟了，味道更鲜美。 海南除了椰子鸡外，还有椰子海鲜，相对于椰子鸡而言，成本较低，客人都能接受，椰子海鲜的味道则更好很多。 如果您想吃正宗的黎族人椰子鸡和椰子海鲜，建议您来到海南旅游时，请不要犹豫与我联系，我会为您 *** 最纯粹的黎族人正宗地道的椰子鸡和椰子海鲜，确保您吃得满意。