干松露最好吃的十种做法？

1、黑松露煎蛋：先将新鲜黑松露清洗干净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再放入盐中搅拌均匀，黑松露放入鸡蛋中搅拌均匀，蛋液放入冰箱冷藏室几个小时后（更好放置过夜）使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，平底锅上火烧热，倒入植物油，倒入松露蛋液，煎好即可。

2、黑松露刺身：将新鲜黑松露清洗干净切片，和同样大小的配料如胡萝卜、肉丝等一同炒香，然后将黑松露切成一小粒一小粒的碎丁备用，烹饪时只需炒一下即可，而且每一口米饭都充满了黑松露的独特香气，米饭软韧性香滑。

3、黑松露炒饭：将黑松露切碎，和其他调料一起混入热油中炒香，再将已经炒过的米饭加入炒香的黑松露混合物中翻炒均匀，烹饪时间需控制在中火上，以免炒焦。

4、黑松露鸡汤：将黑松露干片和白酒按照1:2的比例混合在一起，浸泡一天一夜，第二天早上就可以食用了，这种黑松露鸡汤既清爽又富有营养，是一种很健康的食谱。

5、黑松露泡酒：将黑松露干片和白酒混合在一起，浸泡一段时间后，可以品尝到了真正的黑松露味道，这款泡酒可以在任何时间饮用，也可以作为节日礼物赠送亲友。

6、黑松露意大利面：在汤锅中加入热水，撒上盐，炖煮至沸腾，然后放入煮熟的意面，撒上包装上的建议时间缩短一半，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或者剁辣椒。