猪横脷煲什么?
舌尖美味
6分钟前
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猪横脷怎么做呢?
猪横脷祛湿汤的做法步骤如下:
之一步:茵陈、茯苓片、木棉花泡水。
第二步:猪横脷洗净,去根。
第三步:去净黑骨的那一端,切块,焯水,然后放入少许的油,生姜,爆炒(只需放一点油就足够了),再加些切好的猪肉块,翻炒均匀。
第四步:把处理好的猪横脷放入刚才泡好的茵陈茯苓片木棉花中,再加入一些红枣,搅拌均匀。
第五步:开始烹饪,将炖锅加热至沸腾后转中小火慢慢炖煮50分钟。
第六步:最后撒上适量的盐调味即可。
注意,整个过程中,烹调时不要过度加油和盐,以免食材过于油腻或失味,炖煮时要注意保持小火,以保证食物的原汁原味,在完成烹调后,可以适当增加盐的比例,以便口感更加鲜美。
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