元宵生炸还是弄熟了炸？

元宵生炸还是弄熟了炸？

炸汤圆是炸生的汤圆，生的汤圆能炸熟。油炸汤圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。 *** *** 如下：

1、先将调味混匀,铺在平盘上。

2、油锅油先热,竹筷放入会起泡泡即是。

3、把汤圆一颗颗放入,不要让它黏在一起(用小火慢慢炸,皮会脆脆的,也不会黏在一起4、盛起炸好汤圆滤油,放入盘中,左右摇晃,只要料平均的沾，在汤圆上,就可以了。