微波炉版烤肉串是怎么做的？

1、准备好材料，按照个人口味将肉与调料拌匀，用竹签串在铁锅中。

2、微波炉预热5分钟。

3、串烧放在烤架上，接着放入微波炉内，烹饪10分钟（其间可以适当转动），至熟透。

4、刷上烧烤酱，然后再次放入微波炉中，烹饪10分钟（中间需要翻转）。

5、最后取出并装盘即可。

微波炉是一种利用微波加热食品的现代化烹调灶具，微波是由电力产生的电磁波，它通过微波炉的内腔，作用于食物内部，使食物中的水分蒸发，产生热量，使食物熟透。

微波炉的工作原理主要包括以下几点：

1、电源：提供微波能量。

2、磁控管：接收并转化微波能量。

3、控制电路：控制磁控管的工作状态。

4、烹调腔：将食物加热。

在烹调腔的入口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为它形状像风扇，旋转起来以后会对微波具有各个方向的反射，因此能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。

微波炉的功率范围一般在500~1000瓦之间，能够有效地加热食物。