清炒豌豆苗的家常做法？

1、准备好豌豆苗。

2、将豌豆苗的根部剪掉。

3、全部摘干净后将豌豆苗放入盆中，用水浸泡一段时间，清洗干净，沥干水分备用。

4、切好大蒜末。

5、热锅凉油，放入大蒜末小火煸炒出香味。

6、加入浸泡过的豌豆苗，大火翻炒均匀。

7、炒至豌豆苗变软，加入适量食盐调味。

8、最后放入剩余的大蒜末，继续翻炒均匀即可。

这道菜品口感清新，味道鲜美，既适合日常烹饪，也是一道营养丰富的美食，希望你喜欢！