栗子怎么做好吃又简单好剥？

要做出美味可口的栗子，以下是正确的做法：

之一步：挑选新鲜的栗子，清洗干净。

第二步：在栗子腹中心位置，用刀斜切一浅槽，这样便于剥壳，但是切记不要切到手。

第三步：把栗子放入已经烧开的水中，只盖过栗子即可，还可以适当添加一些盐，以便提高煮栗子的汤底口感，如果喜欢的话，可以稍微焖一会儿。

第四步：过滤掉水后，将栗子晾干水分。

第五步：准备好一个小碗，在其中加入适量的食用油和蜂蜜，搅拌均匀成蜜水备用。

第六步：在容器底部铺上一层锡纸，然后放入晾干的栗子，用微波炉或者烤箱烤制至熟透即可。

注意：在将板栗放入蜜水中腌制的过程中，也可以加入适量的凉开水，最后一步中的“烤制”时间可以根据个人口味调整。

上述步骤完成后，你就可以尽情享受香脆可口的栗子了。