怎么煮栗子好吃皮又好剥？

我们要在一个锅里倒入足够的清水，然后将板栗放置在这个锅里，我们要求的水位必须略低于板栗的高度，这有助于防止板栗因吸水膨胀而导致的变硬。

我们需要在锅中加入适量的砂糖或者冰糖，如果大家喜欢甜食，那么可多放一些；反之，如果不喜欢糖的味道，那就少放一些。

我们将糖加入锅中，盖上锅盖，用大火煮半个小时左右，这样煮出来的板栗将会非常美味，而且剥皮也变得十分方便。