面粉能做汤圆吗？

舌尖美味 6分钟前阅读：2 评论：0

"面粉不具备 *** 汤圆的能力，因为其弹性和糯性都不足以保证 *** 出的汤圆口感良好。"

"汤圆的粘度非常高，有着极佳的弹性，而面粉制出的汤圆却无法达到如同糯米粉那样的弹性，糯性也远超于面粉，具有独特的甜味和柔软的口感，由于大部分人不会使用面粉来 *** 汤圆，因此汤圆的糯性是非常无可比拟的。"