东北香肠调料配方？
舌尖美味
23秒前
阅读：2
评论：0
/ 原料
鸡肉（5000克）
生抽（350克）
白酒（150克）
蒜瓣（45克）
红辣椒（45克）
黑胡椒粉（30克）
盐（45克）
料酒（30克）
步骤1/腌制肉丁
准备10公斤鸡肉，加入350克生抽、150克白酒、45克蒜瓣、红辣椒、黑胡椒粉、盐、料酒，用手抓均匀。
步骤2/灌入肠衣
将鸡肉腌制一小时后，将大肠衣的一头打上死结，套在矿泉水瓶上。
步骤3/腌制晾晒
将鸡肉塞进大肠衣中，在盆中腌制3天后，在外晾晒10天即可食用。
步骤4、美味又好吃的东北香肠完成开吃了。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。