莲藕花生汤的功效和作用？

1、提升免疫力：莲藕花生汤含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等多种营养物质，可有效提升人体免疫力。

2、美容养颜：其中含有的铁、锌、铜、锰等微量元素和维生素B族等营养物质具有美容养颜的作用。

"藕是睡莲科植物，根茎肥大有节，可以吃，也可作中药。" 是否可以吃？

答案是肯定能喝！莲藕排骨汤对于人体非常有益，具有滋养肾脏、滋阴养阴的效果，特别适合食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人饮用，然而需要注意的是，过早食用可能导致胀气，因此需要根据个人体质适量食用。

"藕是睡莲科植物，根茎肥大有节，可以吃，也可作中药。" 藜科植物是指哪些植物？

答案是：藕属于睡莲科植物，但并不是所有睡莲科植物都可用于烹饪，茄科植物（如西红柿）就不适合直接做成菜品食用。