凉拌洋白菜做法？

舌尖美味 2分钟前阅读：2 评论：0

"1、将洋白菜切丝，用清水冲洗干净，然后沥干水分。"

"2、将洋白菜放入沸水中焯煮，但时间不宜过长，只需煮约两分钟即可，焯煮过程中可适量加盐调味。"

"3、焯好后，迅速取出控干水分，并稍微冷却一下，将焯好的洋白菜放入容器中待用。"

"4、蒜切末、干辣椒切细、葱切碎，将切好的蔬菜铺在洋白菜上面。"

"5、锅里倒入少量的热油，加热至七八成热，将热油注入到干辣椒和蒜末中。"

"6、加入适量的蒸鱼豉油，混合均匀即可。"

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