自制桂花水?

舌尖美味 3分钟前 阅读:2 评论:0

步骤1:

准备好硬质红色糖块——我是用水果刀切碎的。

步骤2:

将冰糖和白糖放在同一个容器中,一开始的时候不要对齐,等到后面都是糖才会对齐。

不需要在烹饪过程中保持精确的重量,最终的结果是它们会在混合物中均匀分布。

步骤3:

倒入热水,然后将锅放在火上加热至沸腾,然后再慢慢将火力调低,熬制大约一小时。

步骤4:

当糖浆变稠并且冷却后,就可以加入自制的糖桂花,相比于普通红糖水来说,这种桂花糖水会更加醇厚和香气四溢。

步骤5:

待糖浆完全冷却之后,就可以将其密封保存起来,方便随时使用。

需要注意的是, *** 好的桂花水应该在室温下储存,以防止其融化或滋生细菌,也可以通过添加一些柠檬汁或者蜂蜜来改善桂花水的味道。

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