酱猪肘最正常的做法?
舌尖美味
5分钟前
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"酱猪肘"可能有误拼,正确的是"肘部",这里的句子有些不太通顺,建议在格式上稍作调整,以下是我修改后的版本:
酱肘的正确做法是什么?
- 准备食材:
- 将猪肘清洗干净,去除皮上的毛。
- 在开水中煮沸,将猪肘放入锅中煮十五分钟,取出备用。
- 然后加入所有的辅助调料到高压锅中,加入足够的水,大火烧开后继续煲15-20分钟,等猪肘熟透。
- 再将煮好的猪肘放入高压锅中继续煲15-20分钟,使猪肘软嫩脱骨即可。
下面是对其中几个步骤小贴士的说明:
* 毛发需要在热水中冲洗干净。
* 大火烧开后转小火煲15-20分钟。
* 猪肘煮至软嫩脱骨时就可以取出来了,不必切段。
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