木瓜怎么吃好吃最简单做法？

木瓜2个、黄瓜2根、白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。

1、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。

2、黄瓜洗净切成小手指长短。

3、把黄瓜和木瓜混合，抓上一把粗盐，均匀撒在木瓜和黄瓜上。

4、再用手把盐和木瓜拌匀，腌制10分钟左右。

5、白醋倒入锅内，加入冰糖，盖上锅盖煮沸。

6、煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。

7、木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。

8、再捞起沥干水分，待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。