麻叶的做法？

需要准备新鲜的麻叶，将其长长的茎去除，并留下叶子。

在水中至少清洗2次。

将适量的盐加入沸水中，将麻叶放入其中，让它们在水中收缩并呈现出皱褶。

再然后，重复以上步骤，直到麻叶全部变得皱巴巴的。

每搅拌几次，都需要添加1匙盐，以防止盐被吸收到麻叶里。

水也会越烧越多，过多的话就需要倒掉一部分，所有的麻叶都会被压平，然后用炒菜的方式使其保持干燥和脆口。

将压好的水倒掉，使用小火去温，这样做可以让水分更快地蒸发出来。

烹饪完成后，可以将整盘的麻叶装起来，放入冰箱中保存，以便随时食用，如果一次吃不完，可以分装成四个小袋子，并放入急冻保存，当需要食用时，只需取出解冻即可。