腐竹木耳炒肉片的做法?
舌尖美味
4分钟前
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"需要准备的食材有瘦肉、腐竹和木耳。"
"具体步骤如下:"
* 瘦肉切成薄片,加入酱油和蚝油、淀粉拌匀,再加油腌制片刻。
* 腐竹用温水浸泡软,然后用冷水冲洗干净。
* 黑木耳提前泡发后煮熟捞出备用。
* 在锅中加热油,下入蒜末和干辣椒煸炒出香味,然后将肉片倒入锅中翻炒至变色。
* 加入泡发好的黑木耳和腐竹一起翻炒,同时淋入适量酱油、蚝油以及盐,继续翻炒。
* 最后加入少量水淀粉进行勾芡,翻炒均匀后即可出锅。"
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